Nat

Posts Tagged ‘sült’

Eszkimó asszony – Tócsi pecsenyével

In Sültek on 2013-08-08 at 13:32

Teljesen inadekvát recept jön a negyven pluszos kánikulában, de majd elővesszük télen.

Badacsonyban ettem ilyet idén (ugyancsak a legnagyobb melegben), az étterem Falusi pecsenye néven kínálta, de ezt a nevet nyilvánvalóan nem tarthattam meg, annyira jellegtelen.

Eszkimó asszony - félbevágva

Eszkimó asszony – félbevágva

Olvass tovább »

Violetta: könnyű, nyári, csirke

In Sültek on 2013-07-31 at 09:39

Nyáron sütni-főzni csak óvatosan – ennek szellemében készítettem a minap Violettát, ami lehet, hogy nem az én találmányom (meg lepne, ha az lenne), de azért én elneveztem.

Úgy kezdődött, hogy töprengtem, mit szeretek, mit szeretnek a gyerekek, és hogy hogy lehet ebből kihozni egy egyszerű fogást: sajt, paradicsom, az egész egy zöld salátával. És ezzel el is meséltem az egész ételt, de azért majd részletezem egy kicsit.

Violetta csirkemell

Violetta vár a perzselő szenvedélyre, de csak a sütőt kapja majd

Olvass tovább »